Bildiri
Özet Bildiri
Ulusal
2014
Şeker Şurubu İlavesinin Dut Pestilinin Dokusal ve Duyusal Özelliklerine Etkisi
Geleneksel Gıdalar Sempozyumu
ss. 426 · Adana · 17.04.2014–19.04.2014 · 17.04.2014
Atıf için künye
Boz, H., & Karaoğlu, M. M. (2014). Şeker Şurubu İlavesinin Dut Pestilinin Dokusal ve Duyusal Özelliklerine Etkisi. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Adana (ss. 426).
BibTeX
@inproceedings{boz2014-247748,
author = {Boz, Hüseyin and Karaoğlu, Mehmet Murat},
title = {Şeker Şurubu İlavesinin Dut Pestilinin Dokusal ve Duyusal Özelliklerine Etkisi},
booktitle = {Geleneksel Gıdalar Sempozyumu},
address = {Adana},
year = {2014},
pages = {426},
url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/247748-seker-surubu-ilavesinin-dut-pestilinin-dokusal-ve-duyusal-ozelliklerine-etkisi}
}