Makale
Derleme
Ulusal
2013
Amaranthus Spp: Kimyasal Bileşimi ve Fırın Ürünlerinde Kullanımı
U. Ü. ZİRAAT FAKÜLTESİ DERGİSİ
Cilt 27 · Sayı 2 · ss. 147–153 · 01.12.2013
Atıf için künye
Boz, H. (2013). Amaranthus Spp: Kimyasal Bileşimi ve Fırın Ürünlerinde Kullanımı. U. Ü. ZİRAAT FAKÜLTESİ DERGİSİ, 27(2), 147–153.
BibTeX
@article{boz2013-247742,
author = {Boz, Hüseyin},
title = {Amaranthus Spp: Kimyasal Bileşimi ve Fırın Ürünlerinde Kullanımı},
journal = {U. Ü. ZİRAAT FAKÜLTESİ DERGİSİ},
year = {2013},
volume = {27},
number = {2},
pages = {147--153},
url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/247742-amaranthus-spp-kimyasal-bilesimi-ve-firin-urunlerinde-kullanimi}
}