Kitapta Bölüm
Ders Kitabı Bölümü
Ulusal
2017
Otel İşletmelerinde Hijyen
Gıda ve Personel Hijyeni
2017
Atıf için künye
Serçeoğlu, N. (2017). Otel İşletmelerinde Hijyen. Tosun, Murat (Ed.), Gıda ve Personel Hijyeni. Atatürk Üniversitesi.
BibTeX
@incollection{serceoglu2017-247481,
author = {Serçeoğlu, Neslihan},
title = {Otel İşletmelerinde Hijyen},
booktitle = {Gıda ve Personel Hijyeni},
editor = {Tosun, Murat},
publisher = {Atatürk Üniversitesi},
year = {2017},
url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/247481-otel-isletmelerinde-hijyen}
}