Anadolu’nun Mirası Ekmeklerin Dini Açıdan Önemi

Serçeoğlu, Neslihan; ŞİMŞEK, AYKUT; YILDIZ, SALİH

Kitapta Bölüm Uluslararası 2019

Anadolu’nun Mirası Ekmeklerin Dini Açıdan Önemi

Neslihan Serçeoğlu, AYKUT ŞİMŞEK, SALİH YILDIZ

Mutfak Mirası ve Yadigar Ürünler ss. 83–113 · 2019

Atıf için künye

Serçeoğlu, N., ŞİMŞEK, A., & YILDIZ, S. (2019). Anadolu’nun Mirası Ekmeklerin Dini Açıdan Önemi. Harman, S., Kaya, O. ve yurtseven, R. (Ed.), Mutfak Mirası ve Yadigar Ürünler (ss. 83–113). Detay Yayıncılık.

BibTeX

@incollection{serceoglu2019-247466,
  author = {Serçeoğlu, Neslihan and ŞİMŞEK, AYKUT and YILDIZ, SALİH},
  title = {Anadolu’nun Mirası Ekmeklerin Dini Açıdan Önemi},
  booktitle = {Mutfak Mirası ve Yadigar Ürünler},
  editor = {Harman, S., Kaya, O. ve yurtseven, R.},
  publisher = {Detay Yayıncılık},
  year = {2019},
  pages = {83--113},
  isbn = {9786052540992},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/247466-anadolunun-mirasi-ekmeklerin-dini-acidan-onemi}
}