Bildiri
Özet Bildiri
Ulusal
2018
SOMUT OLMAYAN KÜLTÜREL MİRAS UNSURU ERZURUM LAVAŞ (ACEM) EKMEĞİNİN TURİSTİK ÜRÜNE DÖNÜŞTÜRÜLMESİNE YÖNELİK BİR ÇALIŞMA
GASTRONOMİ KONGRESİ
22.03.2018–25.03.2018 · 22.03.2018
Atıf için künye
Serçeoğlu, N., & YILDIZ, S. (2018). SOMUT OLMAYAN KÜLTÜREL MİRAS UNSURU ERZURUM LAVAŞ (ACEM) EKMEĞİNİN TURİSTİK ÜRÜNE DÖNÜŞTÜRÜLMESİNE YÖNELİK BİR ÇALIŞMA. GASTRONOMİ KONGRESİ.
BibTeX
@inproceedings{serceoglu2018-247451,
author = {Serçeoğlu, Neslihan and YILDIZ, Salih},
title = {SOMUT OLMAYAN KÜLTÜREL MİRAS UNSURU ERZURUM LAVAŞ (ACEM) EKMEĞİNİN TURİSTİK ÜRÜNE DÖNÜŞTÜRÜLMESİNE YÖNELİK BİR ÇALIŞMA},
booktitle = {GASTRONOMİ KONGRESİ},
year = {2018},
url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/247451-somut-olmayan-kulturel-miras-unsuru-erzurum-lavas-acem-ekmeginin-turistik-urune}
}