Atatürk Üniversitesi Atatürk Üniversitesi
Ara
Yayınlara dön
Kitapta Bölüm Ders Kitabı Bölümü Ulusal 2017

Gıda Muhafaza Yöntemleri

Murat Tosun

Gıda ve Personel Hijyeni ss. 1–26 · 2017

Atıf için künye

Tosun, M. (2017). Gıda Muhafaza Yöntemleri. Hüseyin BOZ (Ed.), Gıda ve Personel Hijyeni (ss. 1–26). Atatürk Üniversitesi.

BibTeX 
@incollection{tosun2017-247144,
  author = {Tosun, Murat},
  title = {Gıda Muhafaza Yöntemleri},
  booktitle = {Gıda ve Personel Hijyeni},
  editor = {Hüseyin BOZ},
  publisher = {Atatürk Üniversitesi},
  year = {2017},
  pages = {1--26},
  isbn = {9789754429909},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/247144-gida-muhafaza-yontemleri}
}