Atatürk Üniversitesi Atatürk Üniversitesi
Ara
Yayınlara dön
Kitapta Bölüm Ders Kitabı Bölümü Ulusal 2017

Gıdalarda Görülen Bozulmalar

Murat Tosun

Gıda ve Personel Hijyeni ss. 1–28 · 2017

Atıf için künye

Tosun, M. (2017). Gıdalarda Görülen Bozulmalar. Hüseyin BOZ (Ed.), Gıda ve Personel Hijyeni (ss. 1–28). Atatürk Üniversitesi.

BibTeX 
@incollection{tosun2017-247142,
  author = {Tosun, Murat},
  title = {Gıdalarda Görülen Bozulmalar},
  booktitle = {Gıda ve Personel Hijyeni},
  editor = {Hüseyin BOZ},
  publisher = {Atatürk Üniversitesi},
  year = {2017},
  pages = {1--28},
  isbn = {9789754429909},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/247142-gidalarda-gorulen-bozulmalar}
}