Atatürk Üniversitesi Atatürk Üniversitesi
Ara
Yayınlara dön
Bildiri Tam Metin Bildiri Uluslararası 2019

Sardalya (Sardina pilchardus) Marinatlarinin Olgunlaşma ve Olgunlaşma Sonrasi Protein Denaturasyonun Belirlenmesi.

Muhammed Atamanalp, Gonca Alak

International Congress on Agriculture and Forestry Research (AGRIFOR) ss. 1–2 · Muğla · 08.04.2019–10.04.2019 · 08.04.2019

Atıf için künye

Atamanalp, M., & Alak, G. (2019). Sardalya (Sardina pilchardus) Marinatlarinin Olgunlaşma ve Olgunlaşma Sonrasi Protein Denaturasyonun Belirlenmesi. International Congress on Agriculture and Forestry Research (AGRIFOR), Muğla (ss. 1–2).

BibTeX 
@inproceedings{atamanalp2019-205871,
  author = {Atamanalp, Muhammed and Alak, Gonca},
  title = {Sardalya (Sardina pilchardus) Marinatlarinin Olgunlaşma ve Olgunlaşma Sonrasi Protein Denaturasyonun Belirlenmesi.},
  booktitle = {International Congress on Agriculture and Forestry Research (AGRIFOR)},
  address = {Muğla},
  year = {2019},
  pages = {1--2},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/205871-sardalya-sardina-pilchardus-marinatlarinin-olgunlasma-ve-olgunlasma-sonrasi}
}