Makale
Tam Makale
Ulusal
2018
Dut Pekmezinin Bazı Kimyasal ve Fiziksel Özellikleri ile Antioksidan Aktivitesi Üzerine Depolamanın Etkisi
TURKISH JOURNAL OF AGRICULTURAL AND NATURAL SCIENCE
Cilt 5 · Sayı 1 · ss. 34–43 · 01.01.2018
Atıf için künye
Karataş, N., & Şengül, M. (2018). Dut Pekmezinin Bazı Kimyasal ve Fiziksel Özellikleri ile Antioksidan Aktivitesi Üzerine Depolamanın Etkisi. TURKISH JOURNAL OF AGRICULTURAL AND NATURAL SCIENCE, 5(1), 34–43.
BibTeX
@article{karatas2018-203458,
author = {Karataş, Neva and Şengül, Memnune},
title = {Dut Pekmezinin Bazı Kimyasal ve Fiziksel Özellikleri ile Antioksidan Aktivitesi Üzerine Depolamanın Etkisi},
journal = {TURKISH JOURNAL OF AGRICULTURAL AND NATURAL SCIENCE},
year = {2018},
volume = {5},
number = {1},
pages = {34--43},
issn = {2148-3647},
url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/203458-dut-pekmezinin-bazi-kimyasal-ve-fiziksel-ozellikleri-ile-antioksidan-aktivitesi}
}