Peynire İşlenecek Sütün Pastörizasyonunda Isı Pompasının Kullanılabilirliğinin Araştırılması

ÇAĞLAR, A; TÜLEK, Y; Çomaklı, Ömer; BEDRİ, Y; KARA, Y A

Makale Tam Makale Ulusal 1995

Peynire İşlenecek Sütün Pastörizasyonunda Isı Pompasının Kullanılabilirliğinin Araştırılması

A ÇAĞLAR, Y TÜLEK, Ömer Çomaklı, Y BEDRİ, Y A KARA

Turkish Journal Of Veterinary Sciences Cilt 19 · ss. 275–284 · 01.01.1995

Atıf için künye

ÇAĞLAR, A., TÜLEK, Y., Çomaklı, Ö., BEDRİ, Y., & KARA, Y. A. (1995). Peynire İşlenecek Sütün Pastörizasyonunda Isı Pompasının Kullanılabilirliğinin Araştırılması. Turkish Journal Of Veterinary Sciences, 19, 275–284.

BibTeX

@article{caglar1995-191854,
  author = {ÇAĞLAR, A and TÜLEK, Y and Çomaklı, Ömer and BEDRİ, Y and KARA, Y A},
  title = {Peynire İşlenecek Sütün Pastörizasyonunda Isı Pompasının Kullanılabilirliğinin Araştırılması},
  journal = {Turkish Journal Of Veterinary Sciences},
  year = {1995},
  volume = {19},
  pages = {275--284},
  issn = {1300-0128},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/191854-peynire-islenecek-sutun-pastorizasyonunda-isi-pompasinin-kullanilabilirliginin}
}