TARIMSAL TEDARİK ZİNCİRİNDE LİSANSLI DEPOCULUK
Özet
Tedarik zinciri yönetimi; hammaddenin temininden nihai tüketiciye
ulaşana kadar geçen tüm süreçlerin etkin ve verimli bir biçimde yönetilmesini
kapsamaktadır (Aslan, 2022). Bir tedarik zinciri dinamik olmakla birlikte
farklı aşamalar arasındaki sabit olan ürün, bilgi, fon akışını da içermektedir.
Başarılı tedarik zinciri yönetimi bunlarla ilgili birçok kararı gerektirir. Her
karar tedarik zincirindeki artı değeri artırmak içindir (Chopra & Meindl,
2017). Tedarik zincirinin yönetimi; yönetim, üretici, tedarikçi, dağıtıcı ve
perakendeciler arasında kurulan karmaşık ilişkiler ağı üzerinde işlemektedir.
Tarım sektöründe bu zincirin en kritik halkalarından biri, ürünlerin hasat
sonrası uygun şekilde muhafazasını sağlayan depolama sürecidir. Depolama
yalnızca fiziksel koruma değil, aynı zamanda güvenlik stoğu ve zaman faydası
sağlamak, talep ve tedariki dengelemek, kalite standardizasyonunu sağlamak,
verimliliği artırmak gibi birçok fonksiyonu vardır (Çağlayan, 2023).
Türkiye'de tarımsal üretimin arz fazlası, fiyat istikrarsızlığı ve
finansmana erişim zorlukları gibi yapısal sorunlar, 2005 yılında 5300 Sayılı
Tarım Ürünleri Lisanslı Depoculuk Kanunu ile yasal zemine kavuşturulan
lisanslı depoculuk sistemiyle ele alınmaya çalışılmıştır (Doğan & Bulut,
2021). Bu sistem, tarımsal ürünlerin analiz edilerek modern koşullarda
depolanmasını sağlarken, aynı zamanda Elektronik Ürün Senetleri (ELÜS)
aracılığıyla finansal piyasalara entegre olmasına da imkân sağlamaktadır.
(Mollaahmetoğlu & Akçalı, 2022).
Türkiye Ürün İhtisas Borsası (TÜRİB) üzerinden işlem gören bu
senetler, tedarik zincirinde maliyetin azalması, fiyat istikrarının sağlanması ve
arz-talep uyumunun korunması açısından büyük önem arz etmektedir (Ergun,
Gülal & Kılıçarslan, 2022). Aynı zamanda, çiftçilerin ürünlerini pazara
sunmadan önce finansal güvenceye ulaşabilmeleri, üretim planlaması
yapabilmeleri ve alıcıların da standardize edilmiş ürünlere kolay erişebilmesi
bakımından önemli bir enstrüman haline gelmiştir (Çolak & Üçler, 2024).
Lisanslı depoculuk ile ilgili bu çalışma, akademik yayınlardan elde
edilen bilgiler, resmî kurumlardan alınan güncel istatistiklerle desteklenmiştir
Atıf için künye
Çubukcu, M. İ., & İncesu, F. D. (2025). TARIMSAL TEDARİK ZİNCİRİNDE LİSANSLI DEPOCULUK. Ferda Nur ÖZDEMİR KESKİN,Ebubekir KARABACAK (Ed.), Tarımda Tedarik Zinciri Yönetimi: Lojistik, Ticaret ve Ekonomik Boyutları (ss. 161–177). Efe Akademik Yayıncılık.
BibTeX
@incollection{cubukcu2025-115081,
author = {Çubukcu, Muhammed İhsan and İncesu, Furkan Dursun},
title = {TARIMSAL TEDARİK ZİNCİRİNDE LİSANSLI DEPOCULUK},
booktitle = {Tarımda Tedarik Zinciri Yönetimi: Lojistik, Ticaret ve Ekonomik Boyutları},
editor = {Ferda Nur ÖZDEMİR KESKİN,Ebubekir KARABACAK},
publisher = {Efe Akademik Yayıncılık},
year = {2025},
pages = {161--177},
isbn = {9786253925895},
url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/115081-tarimsal-tedarik-zincirinde-lisansli-depoculuk}
}