Gıda İşletmelerinde Üretim Reçetesinin Denetim Yönünden Ele Alınması

Sumer Adin, Serpil; Yanık, Ramazan

doi:10.29228/javs.51920

Makale Tam Makale Uluslararası 2021

Gıda İşletmelerinde Üretim Reçetesinin Denetim Yönünden Ele Alınması

Serpil Sumer Adin, Ramazan Yanık

International Journal of Academic Value Studies (Javstudies JAVS) Cilt 7 · Sayı 3 · ss. 368–374 · 01.01.2021

DOI ile aç

Atıf için künye

Sumer Adin, S., & Yanık, R. (2021). Gıda İşletmelerinde Üretim Reçetesinin Denetim Yönünden Ele Alınması. International Journal of Academic Value Studies (Javstudies JAVS), 7(3), 368–374. https://doi.org/10.29228/javs.51920

BibTeX

@article{sumeradin2021-105958,
  author = {Sumer Adin, Serpil and Yanık, Ramazan},
  title = {Gıda İşletmelerinde Üretim Reçetesinin Denetim Yönünden Ele Alınması},
  journal = {International Journal of Academic Value Studies (Javstudies JAVS)},
  year = {2021},
  volume = {7},
  number = {3},
  pages = {368--374},
  issn = {2149-8598},
  doi = {10.29228/javs.51920},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/105958-gida-isletmelerinde-uretim-recetesinin-denetim-yonunden-ele-alinmasi}
}