Kavrulmuş Buğday ve Arpadan Elde Edilen Unların kek kalitesi Üzerine Etkisi
Yürütücü: Mehmet Murat Karaoğlu
BROİLERLERDE GENTAMİSİNLE OLUŞTURULAN NEFROTOKSİSİTE ÜZERİNE ÜZÜM ÇEKİRDEĞİ EKSTRASININ ETKİSİ
Yürütücü: Betül Apaydın Yıldırım
Farklı Sürelerde Kızartılan Kadayıf Dolmasında Aroma Akrilamid Ve Hmf Tayini
Yürütücü: Halis Gürbüz Kotancılar