Proje
Herkese açık proje kaydı
Devam eden
Yürütülmekte olan projeler
Tamamlanan
Sonuçlanmış projeler
Filtrelenmiş projeler
3 proje
· Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Başkanlığı
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
Tamamlandı
2007–2009
Olur Oltu Narman ve Şenkaya İlçelerinde Tıbbi Ve Aromatik Amaçlı Kullanılan Bazı Bitki Çeşitlerinin Antioksidan ve Antimikrobiyel Özelliklerinin İncelenmesi
Yürütücü: Murat Tosun
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
Tamamlandı
2007–2008
Farklı Doğal Bitkisel Katkıların Organik Ekmek Üretimin Un ve Ekmek Kalitesi Üzerine Etkisi
Yürütücü: Mehmet Murat Karaoğlu
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
Tamamlandı
2007–2008
Farklı Doğal Bitkisel Katkıların Organik Ekmek Üretiminde Un Ve Ekmek Kalitesi Üzerine Etkileri
Yürütücü: Mehmet Murat Karaoğlu