Proje
Herkese açık proje kaydı
Devam eden
Yürütülmekte olan projeler
Tamamlanan
Sonuçlanmış projeler
Filtrelenmiş projeler
2 proje
· Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Başkanlığı
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
Tamamlandı
2023–2024
Tam Buğday Unu Tereyağı ve Kaymağın Dut Pekmez Helvası Kalitesine Etkisi
Yürütücü: Murat Tosun
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
Devam Ediyor
2023
Erzurum İline Ait Sürdürülebilir Gastronomi Rotalarının Oluşturulması ve Dijital Ortamda Uyumlaştırılması
Yürütücü: Neslihan Serçeoğlu