Farklı Doğal Bitkisel Katkıların Organik Ekmek Üretimin Un ve Ekmek Kalitesi Üzerine Etkisi
Yürütücü: Mehmet Murat Karaoğlu
Farklı Doğal Bitkisel Katkıların Organik Ekmek Üretiminde Un Ve Ekmek Kalitesi Üzerine Etkileri
Yürütücü: Mehmet Murat Karaoğlu
Olur ve Oltu Yöresinde Üretilen Meyve ve Sebze Ürünlerinin (Konserve, Reçel, Marmelat, Turşu) Ev Ekonomisi Bakımından Daha Verimli Olarak Değerlendirilmesi
Yürütücü: Murat Tosun
Erzurum Oltu Olur ve Şenkaya İlçelerinde Üretilen Balların Bazı Kimyasal ve Antimikrobiyal Özelliklerinin Belirlenmesi
Yürütücü: Murat Tosun
Balda Yapılan Hileleri Belirleme Yöntemlerinin Araştırılması
Yürütücü: Fevzi Keleş