Projeler

ERZURUM 'DA TÜKETİME SUNULAN TAVUK ETİ VE KARKAS ÖRNEKLERİNDE SALMONELLA SPP. VARLIĞININ KLASİK KÜLTÜR TEKNİĞİ İLE SAPTANMASI, YAĞ ASİDİ VE KARBON PROFİLLERİNİN BELİRLENMESİ

Yürütücü: Neslihan Dikbaş

ERZİNCAN 'DA YETİŞEN YABANİ VE KÜLTÜRÜ YAPILAN ARMUT (PYRUS SP.) GENOTİPLERİ ARASINDAKİ GENETİK İLİŞKİNİN MARKILARLA BELİRLENMESİ

Yürütücü: Emine Orhan

UZUNDERE' NİN CEVİZLİ KÖYÜNDE YETİŞEN CEVİZLERİN (JUGLANS SP.) MARKILAR KULLANILARAK KARAKTERİZASYONU

Yürütücü: Emine Orhan

MISIR VE OT SİLAJININ AMBALAJLANMIŞ BALYA SİLAJI YAPILARAK TİCARİ BİR ÜRÜNE DÖNÜŞTÜRÜLME OLANAKLARININ İNCELENMESİ

Yürütücü: Cihat Yıldız

İŞLETME DÜZEYİNDE BESİ SIĞIRCILIĞI FAKTÖR ANALİZİ

Yürütücü: Atilla Keskin

ERZURUM İLİ HANE HALKININ BALIK TÜKETİM TERCİHİNİN BELİRLENMESİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA

Yürütücü: Ahmet Semih Uzundumlu

ERZURUM İLİNDE PATATES, BUĞDAY VE ARPADA ÜRETİM MALİYETİ

Yürütücü: Ahmet Semih Uzundumlu

NOHUT MAYASI HAMURUNDAN İZOLE EDİLEN LAKTİK ASİT BAKTERİLERİNİN NOHUT EKMEĞİ YAPIMINDA KULLANIM İMKANLARI

Yürütücü: Ferid Aydın

FARKLI TUZ KARIŞIMLARI KULLANILARAK GELENEKSEL YÖNTEMLE ÜRETİLEN PASTIRMALARIN BİYOKİMYASAL VE DİĞER KALİTATİF ÖZELLİKLERİ

Yürütücü: Mükerrem Kaya

SALMONELLA TYPHİMURİUM’UN YUMURTADA RAF ÖMRÜ BOYUNCA GELİŞİMİ

Yürütücü: Mustafa Gürses

İÇME SUYUNA AKTİFLEŞTİRİLMİŞ SU İLAVESİNİN SALMONELLA THYPHİMURİUM’UN GELİŞME ÜZERİNE ETKİSİ

Yürütücü: Mustafa Gürses

PROBİYOTİK TEREYAĞI ÜRETİMİ VE DEPOLAMA SÜRESİNCE BAZI KALİTE PARAMETRELERİNİN BELİRLENMESİ

Yürütücü: Mustafa Şengül

PASTIRMA ÜRETİMİNDE LAKTAT KULLANIMININ ÜRÜN KALİTE ÖZELLİKLERİ VE RAF ÖMRÜNE ETKİSİ

Yürütücü: Muhammet İrfan Aksu

FARKLI SÜRELERDE KIZARTILAN TEPSİ KADAYIFINDA AROMA, AKRİLAMİD VE HMF TAYİNİ

Yürütücü: Halis Gürbüz Kotancılar

ERZURUMDA LOKAL OLARAK ÜRETİMİ YAPILAN KÜFLÜ PEYNİR' İN FARKLI OLGUNLAŞMA GÜNLERİNDEKİ YAĞ ASİTİ PROFİLİ, PROTEOLİZ DÜZEYİ, KÜF FLORASININ DEĞERLENDİRİLMESİ

Yürütücü: Ahmet Erdoğan

FARKLI NİTRAT VE NİTRİT/NİTRAT SEVİYELERİNİN PASTIRMANIN FİZİKSEL, KİMYASAL VE MİKROBİYOLOJİK ÖZELLİKLERİNE ETKİLERİ

Yürütücü: Güzin Kaban

DONDURMANIN KALİTESİ VE BESİNSEL ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE MEYVE LİFLERİ KULLANIMININ ETKİSİ

Yürütücü: Elif Dağdemir

ERZURUM' DA PATATES EKİM ALANLARINDAN İZOLE EDİLEN BİTKİ PATOJENİ STREPTOMYCES TÜRLERİNİN MOLEKÜLER TANISI VE KARAKTERİZASYONU

Yürütücü: Recep Kotan

BAKLAGİL YEM BİTKİLERİNİN RİZOSFERİNDEN İZOLE EDİLEN PGPR BAKTERİ İZOLATLARININ TANISI VE KARAKTERİZASYONU

Yürütücü: Recep Kotan

Doğu Karadeniz Kıyı Şeridi İlleri Artvin Rize Trabzon Giresun Ordu Ichneumonidae Hymenoptera Türlerinin Tespiti İle Konukçularının Belirlenmesi

Yürütücü: Saliha Çoruh