Projeler

Farklı Kimyon Oranlarının Sucuğun Nitrozamin İçeriğine Etkileri

Yürütücü: Zeynep Feyza Yılmaz Oral

Gıda ve Hayvancılık Uygulama ve Araştırma Merkezi Pilot Ekmek Fabrikası Araştırma ve Üretim Altyapısının Geliştirilmesi

Yürütücü: Şeyma Şişik Oğraş

Baryum Toksisitesi Altında Yetiştirilen Marulda Eksojen Sistein Uygulamasının Etkisinin Belirlenmesi

Mercimekte Lens culinaris Medik Kuraklık Stresi Altında Melatoninin Fizyolojik Biyokimyasal ve Moleküler Etkilerinin Belirlenmesi

Mercimekte Lens culinaris Medik Kuraklık Stresi Altında Melatoninin Fizyolojik Biyokimyasal ve Moleküler Etkilerinin Belirlenmesi

Yürütücü: Selda Örs Cırık

Biyoçeşitlilik ve Müzeoloji Araştırmaları

Yürütücü: Levent Gültekin

Fasülyede Tuz Stresinde Ferulik Asitin Bazı Fizyolojik Biyokimyasal ve Moleküler Etkilerinin Belirlenmesi

Yürütücü: Esra Arslan Yüksel

Baryum Toksisitesi Altında Yetiştirilen Marulda Eksojen Sistein Uygulamasının Etkisinin Belirlenmesi

Yürütücü: Merve Yüce Er

BİR ÇOCUK BİR ÇİCÇEK BİR UMUT

Yürütücü: Adem Aksoy

Methionine Uygulamasının Domates Fidesinde Abiyotik Tuz ve Kuraklık Streslere Karşı Morfolojik Fizyolojik Biyokimyasal ve Moleküler Etkilerinin İncelenmesi

Gıda ve Hayvancılık Uygulama ve Araştırma Merkezi Tavukçuluk Biriminin Modernizasyonu

Yürütücü: Serkan Ali Akarsu

Kompostlama sürecinde petrol bazlı ve biyobozunur plastiklerin kompost mikrobiyom bileşimine etkisinin belirlenmesi

Yürütücü: Esma Yiğider

Türkiye Yemeklik Şalgam Brassica rapa var rapa L Genotiplerinin Morfolojik ve Moleküler Karakterizasyonu Genetik Çeşitlilik Düzeyinin Belirlenmesi ve Seleksiyonu

Yürütücü: Ertan Yıldırım

Türkiye Yemeklik Şalgam Brassica rapa var rapa L Genotiplerinin Morfolojik ve Moleküler Karakterizasyonu Genetik Çeşitlilik Düzeyinin Belirlenmesi ve Seleksiyonu

Yürütücü: Ertan Yıldırım

Methionine Uygulamasının Domates Fidesinde Abiyotik Tuz ve Kuraklık Streslere Karşı Morfolojik Fizyolojik Biyokimyasal ve Moleküler Etkilerinin İncelenmesi

Yürütücü: Melek Ekinci

PİSİLYUM VE KIRMIZI PANCAR İLAVESİNİN GLUTENSİZ MAKARNA KALİTESİ ÜZERİNE ETKİSİNİN İNCELENMESİ

Yürütücü: Halis Gürbüz Kotancılar

Ne yediğimi bilmek istiyorum, Ne yiyeceğimi bilmeden tüketmiyorum, Gıda etiket okur yazarlığı

Yürütücü: Salih Özdemir

Buğday ruşeyminden yenilikçi yaklaşımlarla üretilen doğal yağ kütleciklerinin biyoaktivitesinin iyileştirilmesi, köfte üretiminde kullanım imkanlarının araştırılması ve pişirme toksikantları olan heterosiklik aromatik aminler ve polisiklik aromatik hidrokarbonların oluşumu üzerine etkisinin belirlenmesi

Yürütücü: Fatih Öz

Sürdürülebilir gıda güvenliği açısından çilek ıspanak ve biberde biyositimülan uygulamaları ile abiyotik stres koşullarına (tuzluluk ve kuraklık) karşı türlerin uyum yeteneklerinin artırılması

Yürütücü: Sezai Ercişli

Gıdalarda kombine metotlarla canlı Escherichia coli O157:H7 hücrelerinin hızlı tespiti

Yürütücü: Mehmet Yüksel