Patates Kabuklarından Amilaz Üreten Bakterilerin İzolasyonu Karakterizasyonu Ve Amilaz Enziminin Biyoteknolojik Kullanım Alanlarının Araştırılması

Sümeyra Gürkök (Yürütücü), Fatma Akbaş (Araştırmacı), Murat Özdal (Araştırmacı)