PEKTİN LİYAZ ENZİMİNİN BAZI MİKROORGANİZMALARDAN SAFLAŞTIRILMASI, PEKTİN LİYAZ-METAL HİBRİT NANO YAPISININ HAZIRLANMASI VE MEYVE SUYU DURULTMASINDA KULLANILABİLİRLİĞİNİN ARAŞTIRILMASI

Hayrunnisa Nadaroğlu (Yürütücü), Mustafa Erat (Araştırmacı), Azize ALAYLI GÜNGÖR (Araştırmacı), HİCRAN ÖNEM (Proje Ekibinde Üye), Aynur BABAGİL (Proje Ekibinde Üye)