MERAKLISINA A’DAN Z’YE ARICILIK FAALİYETLERİ

ÖZET<o:p></o:p>

Arıcılık faaliyetleri bal, polen, propolis, arı

sütü vb. ürünlerin üretiminin yanı sıra tarımı yapılan bazı bitkilerde tozlaşma

yaparak bitkilerin çiçeklenme süresinin ve çiçek tutma oranının artırılmasına

katkı sağlamaktadır. Arıcılık faaliyetleri genel olarak Bal Arısı Üretimi ve

Bombus Arı üretimi şeklinde kendini göstermektedir. Arıcılık faaliyetlerinin

geliştirilmesi ve üretim miktarının artırılması için devlet tarafından çeşitli

sübvansiyonlar verilmektedir. Arıcılık faaliyetleri için genç girişimcilere

verilen sübvansiyon oranı da bu kapsamda artırılmaktadır. <o:p></o:p>

Hayvansal üretim faaliyetlerinden birisi olan

Arıcılık faaliyetleri Aşkale’de ön plana çıkan üretim faaliyetlerinden

birisidir. Aşkale’de yaklaşık 35 mahallede 80’e yakın üretici tarafından irili

ufaklı bal ve bal türevi ürünlerin üretimi gerçekleştirilmektedir. <o:p></o:p>

Bu çalışmanın amacı; hayvansal üretim faaliyeti

olarak gerçekleştirilen arıcılık faaliyetlerinin okulumuz öğrencileri

tarafından öğrenilmesi, kullanılan araç-gereçlerin tanınması, sektörel

sorunların bilinmesi ve kurulacak bir arıcılık işletmesi için maliyetlerin

neler olduğunun bilinmesidir. Sektörü tanımak ve girişimcilik faaliyetleri

hakkında bilgi sahibi olmak isteyen öğrencilerle Aşkale’de arıcılık üretim

faaliyetinde bulunan bir üreticiye işletme ziyareti gerçekleştirilmiştir. Sektörel

sorunlar olarak başlıca; iklim şartları, arı ölümleri, kovan sönmeleri, yağma vb. olaylar

sıralanmıştır.<o:p></o:p>

Anahtar Kelimeler: Ana Arı, Bal, Aşkale<o:p></o:p>