CHLORELLA VULGARİS İLE ZENGİNLEŞTİRİLEN DİYABETİK DONDURMALARIN ANTİOKSİDAN KAPASİTESİ, ANTİDİYABET ÖZELLİĞİ, MİNERAL İÇERİĞİ, ORGANİK ASİT PROFİLİ, AMİNO ASİT PROFİLİ VE PEPTİT PROFİLİNİN İNCELENMESİ

Murat Emre Terzioğlu (Yürütücü)