KEÇİ SÜTÜNDEN ÜRETİLEN VE ASCOPHYLLUM NODOSUM, SPİRULİNA PLATENSİS VE CHLORELLA VULGARİS İLE ZENGİNLEŞTİRİLEN KEFİRLERİN FONKSİYONEL VE NUTRASÖTİK ÖZELLİKLERİNİN İNCELENMESİ

Murat Emre Terzioğlu (Yürütücü), İhsan Bakırcı (Araştırmacı), Ezgi EDEBALİ (Proje Ekibinde Üye)