Erzurum ve Çevresinde Yöresel Olarak Üretilen KAVUT’un Üretim Tekniğinin Belirlenmesi

Halis Gürbüz Kotancılar (Yürütücü), İlyas Çelik (Araştırmacı), Mehmet Murat Karaoğlu (Araştırmacı)