Proje
Tamamlandı
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
Farklı Sıcaklık ve Sürelerde Muhafaza Edilen Yarı Pişmiş Ekmeklerin Mikrobiyolojik ve Teknolojik Özellikleri
Atatürk Üniversitesi
2001–2003