GIDA KAYNAKLARINDAN İZOLE EDİLEN LAKTİK ASİT BAKTERİLERİNDEN FİTAZ ENZİMİNİN KISMİ SAFLAŞTIRILMASI VE BU ENZİMİN SÜS BİTKİSİ MENEKŞE'NİN (VİOLA TRİCOLOR) GELİŞİMİ ÜZERİNE ETKİSİNİN ARAŞTIRILMASI.

Neslihan Dikbaş (Yürütücü), Fazilet Parlakova Karagöz (Araştırmacı), Merve ŞENOL KOTAN (Proje Ekibinde Üye)