Atatürk Üniversitesi Atatürk Üniversitesi
Ara
Projelere dön
Proje Tamamlandı Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

Minik Şefler Mutfakta

Fatma Başar (Yürütücü), Mehmet Fatih Işık (Araştırmacı)

Atatürk Üniversitesi 2022

Proje özeti

Minik Şefler

Mutfakta Projesi ile ilkokul öğrencilerinin eğitimlerine ve kişisel

gelişimlerine katkı sağlamak amaçlanmıştır. Erzurum ilinde yer alan

dezavantajlı bölgedeki bir okul olan Şehit Bülent Karataş ilkokulu projeye

dahil edilerek, proje kapsamındaki okulda çocukların kendilerini içinde mutlu

hissedebilecekleri ve daha önce hiç deneyimlemedikleri şekilde tasarlanmış, bir

mutfak organizasyonu planlanmıştır. Ayrıca çocukların kendilerini tanıma ve

yeteneklerinin farkına varma gibi kazanımları elde etmesi ve pekiştirmesi

amacıyla bu proje hazırlanmıştır. Oyunla öğrenme esasına dayalı olarak

hazırlanan etkinliğin içeriği Erzurum Sway otel pastane mutfağında 3 farklı

ürün yapmak şekilde belirlenmiştir. <o:p></o:p>

Proje

uygulama sürecinde yapılan tüm çalışmalar okul idaresi ile birlikte koordine

edilmiştir. Proje kapsamında temin

edilen Önlük ve Aşçı kepleri yeniden kullanılabilir olup öğrencilere hatıra

amaçlı verilmiştir. <o:p></o:p>

Bu proje Atatürk Üniversitesi Toplumsal Duyarlılık Projeleri tarafından

desteklenmiştir.<o:p></o:p>