Keten Tohumu Jeli ile Nanokompozit Biyopolimer Film Üretimi ve Üretilen Filmlerin Gıda Uygulamasının Araştırılması

Tuba Erkaya Kotan (Yürütücü), Kader Dağcı Kıranşan (Araştırmacı), Hayrunisa Hancı (Araştırmacı), Zeynep Gürbüz Kaçan (Araştırmacı)