Atikhisar barajından toplanan kerevitin Pontastacus leptodactylus Eschscholtz 1823 Crustacea Decapoda Astacidae radikalik antioksidan kapasitesi ve toplam karotenoid miktarlarının belirlenmesi

Nejdet Gültepe (Araştırmacı), Sefa Acarlı (Yürütücü)