Farklı Yağ Kaynakları ile Beslenen Gökkuşağı Alabalığında Kırmızı ve Beyaz Kastaki Yağ Asidi Kompozisyonu ve Yağ Asidi Dönüşüm Mekanizmaları ile Et Kalitesindeki Değişimlerin Araştırılması

Vedat Sola (Bursiyer), Murat Arslan (Diğer), Güzin Kaban (Danışman (Yürütücü Gerçek Kişi Olan Projede)), Saltuk Buğrahan Ceyhun (Danışman (Yürütücü Gerçek Kişi Olan Projede)), Yüksel Özdemir (Danışman (Yürütücü Gerçek Kişi Olan Projede)), Ahmet Topal (Danışman (Yürütücü Gerçek Kişi Olan Projede)), Ekrem Sulukan (Koordinatör), Mükerrem Kaya (Uzman)