Crocus sativus bitkisinin farklı kısımlarının fenolik içerik, flavanoit içerik, antioksidan ve antihiperglisemik etkilerinin belirlenmesi ve karsılastırılması

Zühal Güvenalp (Danışman (Yürütücü Gerçek Kişi Olan Projede)), Ceyda Özenen (Yürütücü)