YF
Yilmaz, Firat
1 yayın · 4 atıf · 2025–2025
Yayın
1
Atıf
4
Yıllar
1
Yayınlar
| Başlık | Yıl | Tip | Atıf |
|---|---|---|---|
|
Incorporation of ultrasound-assisted treatment in cheese to accelerate ripening of Kas,ar cheese: Changes in cheese microbiota, proteolysis, enzyme activities and volatile profiles
|
2025 | Article | 4 |