WC
Wang, Chuanzhi
1 yayın · 27 atıf · 2024–2024
Yayın
1
Atıf
27
Yıllar
1
Yayınlar
| Başlık | Yıl | Tip | Atıf |
|---|---|---|---|
|
Preparation of bilayer nano-oleogel by whey protein isolate and soy lecithin for fish oil encapsulation and its application in cookies
|
2024 | Article | 27 |