JW
Jiang, Wenxiang
1 yayın · 7 atıf · 2025–2025
Yayın
1
Atıf
7
Yıllar
1
Yayınlar
| Başlık | Yıl | Tip | Atıf |
|---|---|---|---|
|
L-cysteine modulates the Maillard reaction: Impacts on PhIP and pyrazine formation
|
2025 | Article | 7 |