CY
Cheng, Yunhui
1 yayın · 108 atıf · 2022–2022
Yayın
1
Atıf
108
Yıllar
1
Yayınlar
| Başlık | Yıl | Tip | Atıf |
|---|---|---|---|
|
Impact of high moisture contents on the structure and functional properties of pea protein isolate during extrusion
|
2022 | Article | 108 |